Whiskypedia FestivaL

Sinds 2017 organiseren wij -Whiskypedia Lichtervelde- jaarlijks een sfeervol whiskyfestival, en in 2025 gaan we op dit gezellig elan verder. Net als vorig jaar is het verzamelen geblazen in OC De Schouw te Lichtervelde. De ingrediënten van het festival blijven dezelfde: sfeervolle locatie, gezelligheid met culinaire hoogstandjes, een aantrekkelijk BOB-arrangement en qua spirits voor elk wat wils. Iedereen (gaande van beginners tot kenners) vindt er zijn gading bij de 20 standhouders met meer dan 1000 open bottles!

We komen graag met een nieuwigheid op ons festival. Voor de mensen die met wat drempelvrees kampen en niet goed weten hoe je kan beginnen in de veelheid van whisky’s en diversiteit in standen die worden aangeboden, hebben we het concept van “Guided Tours” uitgewerkt. Je kan een sessie boeken om in kleinere groepjes, onder begeleiding van een ervaren gids, de basics van een whiskyfestival te leren kennen. Hoe start je? Op welke zaken moet je letten? Wat is het verschil tussen de standen op het festival?  Hoe haal je het meeste uit deze unieke namiddag? En hoe pak ik het toch verstandig aan, zodat je smaakprofiel opgebouwd geraakt. De gids neemt je in één uurtje mee langs een aantal standen, geeft tips bij de keuzes, en helpt je met raad en daad op weg. In deze formule zijn 4 whisky’s inbegrepen. Er worden 4 guided tours georganiseerd tijdens de eerste uren van het festival.

Veiligheid is van het allergrootste belang. Na het whiskyfestival nog zelf de baan op gaan is geen goed plan. Daarom raden we iedereen aan om ofwel het openbaar vervoer te nemen (festivallocatie is op 300m van het station), of om een Bob aan te spreken. Een Bob-arrangement is voorzien, via Rocktailz voorzien we een selectie aan originele “Mocktailz”, die op ons festival zijn te proeven. Er is ook een bar voorzien, waar frisdranken en koffie te koop zijn. In het Bob-ticket is de toegang tot de festivalruimte en de bar inbegrepen, evenals 1 mocktail.  ​

Voor de hongerigen wordt er ook dit jaar terug een hartige hap voorzien om duimen en vingers van af te likken. De hamburgers komen rechtstreeks van de barbecue, en worden tot in de puntjes verzorgd met heerlijke, huisgemaakte sauzen.

Dit jaar voorzien we ook nog 3 begeleide tastings, waarvoor je op voorhand dient in te schrijven.

Levende legende Bob Minnekeer zakt voor een unieke masterclass af naar Lichtervelde. Op zijn eigenzinnige, sappige manier zal hij je begeleiden in een verhaal gebaseerd op de waarnemingen met de 5 zintuigen: zien, horen, ruiken, voelen en natuurlijk… proeven. Aan de hand van nozing sets zal Bob je aanleren hoe je geuren van elkaar kan scheiden, en hoe je je eigen smaakpalet kan gaan benoemen. Dit gebeurt natuurlijk tijdens het degusteren van een aantal topwhisky’s, die van de unieke commentaren van Bob worden voorzien. Het wordt  een belevenis voor de meerwaardezoekers, die het maximum uit hun geur- en smaakbeleving willen halen. Deze tasting gaat door van 13u30 tot 15u00, met 5 verschillende drams inbegrepen.

De tweede tasting is ondertussen legendarisch. Ons eigen foodpairingteam gaat opnieuw een samenwerking aan met een legende uit de whisky-wereld. Voor de editie van 2025 gaan we op zoek naar een pairing voor de gerenommeerde onafhankelijke bottelingen van “Gorden & MacPhail”. Eric Vermeire brengt in zijn gekende, met humor doorspekte stijl een toelichting bij 4 whisky’s met een totaal verschillend smaakprofiel. Dit wordt vakkundig gecombineerd met 4 culinaire hoogstandjes van ons eigen foodpairingteam. De whisky's en de hapjes brengen elkaars smaak naar een hoger niveau. Deze tasting "foodpairing met whisky" gaat door van 14u00 tot 15u30, met 4 drams en 4 hapjes inbegrepen.

De derde begeleide tasting is een horizontale proeverij van Compass Box. Deze high class whiskymakers uit Londen vieren dit jaar hun 25ste verjaardag, en willen in Lichtervelde de kaarsjes komen uitblazen. Ze voegden zelf het woord “Whiskymaker” toe aan de Engelse taal, want ze beschouwen zichzelf niet als een Blender, maar eerder als alchemisten die experimenteren tot een geheel nieuw product ontstaat. De tasting wordt begeleid door de Global Brand Ambassador, Pierre Marie Bison van Compass Box, die jullie uit eerste hand zal vertellen hoe Compass Box de wereld van het blenden helemaal zal veranderen. Een echte aanrader, maar kennis van Engels is wel noodzakelijk. Deze tasting gaat door van 15u30 tot 17u, met 5 whisky’s inbegrepen.

Voor de 3 tastings zijn er telkens een beperkt aantal tickets beschikbaar, en volzet is volzet..
​

Praktisch
     zaterdag 20 september 2025 van 13u tot 19u
     Ingang (ticketvalidatie en ticket verkoop aan de deur): 
     OC De Schouw, Statiestraat 113, 8810 Lichtervelde

GEEN  TOEGANG  ONDER  DE  18 jaar

Bereikbaarheid
     Met de wagen:
          parkeren op de parking "OC De Schouw".
          Volg hiervoor de borden "P OC De Schouw" –  toegang via de Tweelindenstraat.
     Treinen van en naar:
          Gent - Brugge - Kortrijk - De Panne
          voor dienstregeling zie website NMBS
          Zaal op 300m van het station.